अगर आप भी एमडीएच और एवरेस्ट मसाले खाते हैं , तो हो सकता है आपको कैंसर
अगर आप भी एमडीएच और एवरेस्ट मसाले खाते हैं , तो हो सकता है आपको कैंसर
मशहूर भारतीय मसाले गलत कारणों से अंतरराष्ट्रीय सुर्खियों में हैं। हांगकांग के खाद्य नियामक प्राधिकरण ने लोकप्रिय भारतीय ब्रांडों एमडीएच और एवरेस्ट के चार उत्पादों में कैंसरकारी तत्व पाए हैं। जिसके बाद, सिंगापुर ने एथिलीन ऑक्साइड की मौजूदगी का हवाला देते हुए भारत से आयातित एवरेस्ट “फिश करी मसाला” को वापस ले लिया है, जो कैंसर पैदा करने वाला एजेंट है जो स्तन कैंसर और लिंफोमा के खतरे को बढ़ाता है। हांगकांग के खाद्य और पर्यावरण नियामक निकाय, खाद्य सुरक्षा केंद्र ने कहा कि उसने अपने नियमित खाद्य निगरानी कार्यक्रम के तहत चार उत्पादों के नमूने एकत्र किए और कीटनाशक एथिलीन ऑक्साइड की उपस्थिति पाई, जो मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त है। आपको बता दें कि तीन एमडीएच उत्पाद हैं – “करी पाउडर” (मद्रास करी के लिए मसाला मिश्रण), “मिश्रित मसाला पाउडर”, और “सांभर मसाला”। चौथा उत्पाद है “एवरेस्ट फिश करी मसाला”।
5 अप्रैल की अपनी घोषणा में, उसने कहा कि उन्होंने संबंधित विक्रेताओं को अनियमितताओं के बारे में सूचित कर दिया है और उन्हें बिक्री रोकने और प्रभावित उत्पादों को अलमारियों से हटाने का निर्देश दिया है। इसमें कहा गया है कि इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर ने एथिलीन ऑक्साइड को समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया है। खाद्य पदार्थ में कीटनाशक अवशेष नियमन (कैप. 132CM) के अनुसार, मानव उपभोग के लिए कीटनाशक अवशेष युक्त भोजन केवल तभी बेचा जा सकता है जब भोजन की खपत स्वास्थ्य के लिए खतरनाक या प्रतिकूल न हो। सीएफएस के निर्देशों के अनुसार, वितरक/आयातक एसपी मुथैया एंड संस पीटीई। लिमिटेड को प्रभावित उत्पादों पर रिकॉल शुरू करने के लिए कहा गया है। हांगकांग के खाद्य नियामक द्वारा इन मसालों में कीटनाशकों की पहचान के बाद, सिंगापुर खाद्य एजेंसी (एसएफए) ने कहा कि उन्होंने आयातक को प्रभावित उत्पादों को व्यापक रूप से वापस लेने का निर्देश दिया है।
